桥头镇美食打卡全攻略
交通建议：建议自驾或租电动车穿梭古村，多数店铺集中在桥头老街及农贸市场周边。
必吃榜单详情：
- 桥头地瓜（推荐：阿婆地瓜摊）——甘甜如蜜，可尝试烤制或蒸制两种做法
- 马鲛鱼粥（推荐：老桥门粥铺）——凌晨现捕海鱼熬煮，配脆皮油条绝佳
- 椰子饭（推荐：桥南农家园）——椰肉与糯米同蒸，清香软糯
- 红焖东山羊（推荐：福山羊肉馆）——带皮焖煮至酥烂，配芋头更佳
- 酸笋炒螺肉（推荐：临港大排档）——酸辣开胃，建议搭配本地米酒
- 薏粑（推荐：桥西糕点铺）——糯米皮包裹花生椰丝，每日限量
- 沙虫汤（推荐：海岸线餐厅）——鲜甜清爽，敢尝鲜者必试
- 盐焗鸡（推荐：侨乡农家乐）——古法粗盐焗制，肉质紧实多汁
- 虾酱地瓜叶（推荐：任何大排档）——虾酱咸香与嫩叶的完美结合
- 椰子糕（推荐：桥头老茶楼）——用椰浆现蒸，口感Q弹不粘牙
贴心提示：
- 最佳品尝时间：早晨7-9点可体验地道早茶文化，晚间大排档氛围最热闹
- 隐藏吃法：桥头地瓜蘸当地野生蜂蜜，风味提升加倍
- 周边联动：建议结合桥头镇火山岩古村落游览，消食的同时感受人文历史